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兵城临下退伍军人博客

兵城临下QQ1041266881不要迷恋哥,嫂子会揍你!(非诚勿扰)孙国祥

 
 
 

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【转载】转载 APEC国宴采用“帝王黄”彩瓷 每人需68件 2014年11月11日  

2014-11-12 20:09:33|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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餐具垫


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 考虑到北京是皇城,“龙脉之地”,庄志诚在习近平主席和其他国家(地区)领导人使用的主桌餐具上,颜色选用“帝王黄”,“能够营造出一种中华的、典雅的,又有仪式感的气氛”。


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 据介绍,宴会现场分设主桌与嘉宾桌,主桌主要招待元首级外宾,嘉宾桌招待部长级外宾。主桌和嘉宾桌所用的瓷器餐具也有些小区别。主桌以金黄色为主色调,每人需用到68件餐具。嘉宾桌则以银色为主色调,每人需用到63件餐具。


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 而餐具身上所使用的纹样,则提取自古代官窑瓷器,“重新解构、重组,能让它变得有时代感”。此外,庄志诚还将中国“如意”的概念运用到了餐具设计上,“包括毛巾托、筷架、椒盐瓶、酱醋壶的托,都是如意的形状”。



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 如意造型的托架


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 考虑到北京是皇城,“龙脉之地”,庄志诚在习近平主席和其他国家(地区)领导人使用的主桌餐具上,颜色选用“帝王黄”,“能够营造出一种中华的、典雅的,又有仪式感的气氛”。


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 从2014年4月起,开始为APEC国宴餐具做设计方案,同包括来自瓷都景德镇等地的设计师一起竞选设计方案。 “到9月初最终定下来,改了应该有十六、七次”。
 

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全套瓷器中有两大件最吸引人注意。一个是“占地面积”最大的冷菜盘,是由方形的大底盘与圆形宝塔顶的盖子组成,设计暗合中国传统的“天圆地方”一说。其中,宝塔顶盖的设计灵感来自于北京的天坛。据庄志诚介绍,在中国传统餐具中,并没有使用“冷菜盖”的习惯,而西餐则惯用金属制作冷菜盖。“我们是用陶瓷做的,因为冷菜盖的体积很大,要做到弧面的精准,难度非常大。”

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 嘉宾桌则以银色为主色调,每人需用到63件餐具
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